Oleh: Nanda Zulu, Teknologi Pangan Universitas Padjadjaran Standar Nasional Indonesia 8664-2018 mendefinisikan madu sebagai cairan […]
Oleh: Nanda Zulu, Teknologi Pangan Universitas Padjadjaran Standar Nasional Indonesia 8664-2018 mendefinisikan madu […]
Berita Terkait
Headlines
Tag: Artikel Mahasiswa
Potensi dan Manfaat Komposisi Kimia Daun Kemangi Untuk Produk Sanitasi & Kesehatan
Oleh Arfian Reza Pratama Mahasiswa Teknologi Pangan Universitas Padjadjaran Daun kemangi sudahlah tidak asing bagi […]
Potensi Pati Umbi Gadung Dalam Industri Pangan
Oleh Yadi Supriadi Mahasiswa Teknologi Pangan Universitas Padjadjaran Umbi gadung (Dioscorea hispida Dennst.) merupakan spesies […]
Potensi Khamir Asal Kulit Buah Kakao, Bisa Jadi Bahan Penyusun Aroma pada Wine!
Penulis: Fadhila R.A, Jurusan Teknologi Pangan dari Universitas Padjadjaran Kulit buah kakao yang tidak dimanfaatkan […]
Minyak Sacha Inchi Alternatif Asupan Asam Lemak Esensial yang Mulai Dibudidayakan di Indonesia
Penulis: Risya Aulia, Fakultas Industri Pertanian, Jurusan Teknologi Pangan Unpad Sacha inchi (Plukenetia volubilis Linneo) […]